| Planuję założyć małą gorzelnię i zastanawiam się, ile chmielu do piwa dodać, żeby uzyskać odpowiednią intensywność goryczki bez utraty aromatu. Wiem, że czas dodania i rodzaj chmielu mają ogromne znaczenie dla ostatecznego smaku trunku. Chcę wypróbować kilka wariantów i sprawdzić, jak różne proporcje wpływają na profil piwa. Każda próba jest nauką i daje szansę na stworzenie czegoś wyjątkowego. Zastanawiam się też, które kombinacje najlepiej sprawdzają się w domowych warunkach i są powtarzalne przy większych partiach. |